Alkoholfreie Getränke

Im Jahr 1865 wurde das Weingut Zotz im südbadischen Heitersheim gegründet - in den Weinkellern des alten Malteserschlosses. Als das Schloss 1902 an den Vinzentinerorden verkauft wurde, musste das Weingut in einen Neubau direkt neben dem Schloss umziehen, in dem es heute noch zu finden ist. Seit 1980 arbeitet man nach den Richtlinien des 'umweltschonenden Weinbaus'. Man verzichtet auf synthetischen Dünger, begrünt die Weinberge und verzichtet weitgehend auf Pflanzenschutzmittel. Insofern hat das Weingut eine Sonderstellung in unserem Sortiment, da es nicht kontrolliert biologisch arbeitet. Das Weingut bietet bereits seit 2012 alkoholfreie Weine an und gehört somit zu den Pionieren auf diesem Gebiet. Für uns gehören diese alkoholfreien Weine zu den geschmacklich Besten ihrer Art.

Sven Leiner ist ein jugendlicher Winzer, der mit Begeisterung und großem Engagement biodynamische Weine erzeugt, die mittlerweile zu den Besten der Pfalz gehören. Aber auch seine alkoholfreien Getränke sind ein großer Genuss. Der weiße 'Fusion' besteht aus weißem Traubensaft und einem Tee aus Wiesenkräutern, der rote aus rotem Traubensaft und einem Rosmarintee. Beide sind im Stil eines spritzigen Frizzante ausgebaut.

Die Manufaktur Geiger hat sich mittlerweile durch immer wieder neue, raffinierte Kreationen einen festen Platz in den Getränkekarten der Spitzengastronomie gesichert. Wir bieten Ihnen drei sektartige Variationen in Weiß, Rosé und Rot an, die je nach Zusammensetzung fruchtiger oder herber ausfallen. Ganz neu in unserem Sortiment ist ein Wein aus entalkoholisiertem trockenen Riesling, Apfelsaft und Kräutern, genannt 32° - ein hervorragender Essensbegleiter.