Herzlich willkommen in der Weinhandlung Wingert !

Sie suchen einen angenehmen Alltagswein oder einen ganz besonderen Wein aus einem kleinen Weingut, biologisch erzeugt? Dann sind Sie bei uns richtig! Am liebsten begrüßen wir Sie natürlich persönlich bei uns im Weinladen. Aber hier können Sie sich schon jetzt - ganz bequem zu Hause -  über unser Angebot oder über unsere nächsten Veranstaltungen informieren. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

 

 

Wein des Monats April

Meloni (Sardinien): Cannonau di Sardegna 'Terreforru' 2014

Die Cantine Meloni findet man in Selargius an der Südküste Sardiniens, nahe bei Cagliari. Sie wurde 1898 von Pietro Meloni gegründet und wird heute von Giampiero und Gabriella Meloni geleitet. Der Betrieb ist mit 250 Hektar Rebfläche recht groß. Trotzdem wurde er bereits 1995 komplett auf biologischen Weinbau umgestellt, was ihn zum größten Biobetrieb Italiens machte.

Hinter dem Cannonau verbirgt sich die spanische Rebsorte Garnacha, die in der Zeit der katalanischen Herrschaft auf die Insel kam. Sie ist gegen Hitze, Trockenheit und Wind weitgehend resistent. Das kommt ihr auf der steinigen, heißen Ebene von Decimomannu zugute. Hier wachsen die Trauben für den 'Terreforru'. Der Wein ist zwar dicht, aber nicht übermäßig schwer. Er erinnert an reife Gartenfrüchte, ist saftig und feinwürzig.

 

0,75                    Aktionspreis                9,90 Euro                               

 

Grüße aus Sorrent:                              der Limoncello di Il Convento

Der Blick ist ein Traum: aus dem azurblauen Meer erheben sich die Inseln Capri und Ischia, rechts grüßt der Vesuv und in der Ferne erkennt man Neapel. Hier in Sorrent findet man die Zitronenhaine der Familie Pollio. Im Garten des ehemaligen Klosters wachsen die berühmten ovalen Zitronen der Region. Nur die reifsten Früchte werden gepflückt und die Schalen nach traditioneller Hausfrauenart zur Herstellung des Zitronenlikörs verwendet. Der Geschmack des Limoncellos di Il Convento ist einzigartig: die fruchtige Zitronenfrische verbindet sich mit dezenter Süße und einer leicht bitteren Note.

10,90 Euro / 200 ml.

Rezept: Zitronen-Lavendel-Kuchen
Zitronen-Lavendel-Kuchen.pdf
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