Herzlich willkommen in der Weinhandlung Wingert !

Sie suchen einen angenehmen Alltagswein oder einen ganz besonderen Wein aus einem kleinen Weingut, biologisch erzeugt? Dann sind Sie bei uns richtig! Am liebsten begrüßen wir Sie natürlich persönlich bei uns im Weinladen. Aber hier können Sie sich schon jetzt - ganz bequem zu Hause -  über unser Angebot oder über unsere nächsten Veranstaltungen informieren. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

 

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Wein des Monats Dezember

Azul y Garanza (Navarra): Seis 2018

Mit unserem neuen Wein des Monats möchten wir Sie (gedanklich) in eine Landschaft entführen, die Sie wahrscheinlich nicht in Europa verorten werden: in eine karge, steinige Wüste mit dem klangvollen Namen 'Desierto de las Bardenas Reales'. Vermutlich würden Sie dort auch keinen Weinbau vermuten. Aber genau dort, im Norden Navarras wagten im Jahre 1999 drei junge Menschen, Fernando und seine Schwester Maria sowie ihr Freund Dani, die verlassenen Gebäude der ehemaligen Kooperative wieder in Betrieb zu nehmen. Da sie wussten, dass die besten Weine aus Weinbergen stammen, in denen sich die Reben regelrecht quälen müssen, um zu überleben, waren sie mit Recht optimistisch. Unter dem Namen Azul y Garanza kommen seitdem immer wieder hervorragende Weine zu uns.

Die Trauben dieses Weins stammen aus sechs (= seis) Parzellen mit besonders alten Rebstöcken. Der rein-sortige Merlot ist vollmundig und ‘feurig‘. Mit seiner eher feinen Fruchtigkeit in Verbindung mit einer zart-würzigen Note aus dem Holzfass wirkt er eher frisch als schwer und eignet sich deshalb hervorragend als Begleiter einer festlichen Mahlzeit.

 

0,75            Sonderpreis       statt 13,90                  11,90 Euro                               

 

Grüße aus Sorrent: der Limoncello di Il Convento

Der Blick ist ein Traum: aus dem azurblauen Meer erheben sich die Inseln Capri und Ischia, rechts grüßt der Vesuv und in der Ferne erkennt man Neapel. Hier in Sorrent findet man die Zitronenhaine der Familie Pollio. Im Garten des ehemaligen Klosters wachsen die berühmten ovalen Zitronen der Region. Nur die reifsten Früchte werden gepflückt und die Schalen nach traditioneller Hausfrauenart zur Herstellung des Zitronenlikörs verwendet. Der Geschmack des Limoncellos di Il Convento ist einzigartig: die fruchtige Zitronenfrische verbindet sich mit dezenter Süße und einer leicht bitteren Note.

12,90 Euro / 200 ml.

Rezept: Zitronen-Lavendel-Kuchen
Zitronen-Lavendel-Kuchen.pdf
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