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Wein des Monats November

Mannucci Droandi (Toskana):  Chianti Colli Aretini 2015

Die Toskana ist die traditionsreichste und angesehenste Weinbauregion Italiens. Klingende Namen wie Chianti, Brunello, Vino Nobile, Morellino und der weiße Vernaccia sind allen Weingenießern bekannt. Bestimmende rote Rebsorte ist der Sangiovese. Dabei sind die Weinstile sehr unterschiedlich, je nachdem ob der Wein aus einer eher kühleren Region wie dem Chianti Classico oder aus den eher wärmeren Zonen nahe des Meeres kommt.

Mannucci Droandi ist eine Verbindung zweier Weingüter, beide in den Monte del Chianti zwischen Florenz und Arezzo gelegen. Roberto Droandi hat sein Weingut Campolucci in Montevarchi in die Ehe eingebracht. Hier werden auf 6,5 Hektar Weinbergsfläche die Trauben für frische Chianti Colli Aretini angebaut. Die kräftigeren Chianti Classico - Weine kommen aus der Umgebung von Gaiole, wo sich das Weingut Ceppeto von Maria Mammuccini befindet. Beide Weine bestehen aus 90% Sangiovese, hinzu kommen neben Canaiolo alte, fast schon ausgestorbene toskanische Rebsorten, die die Beiden mit viel Engagement anbauen.

Der Chianti Colli Aretini 2015 ist ein Wein der Spitzenklasse. Er duftet nach reifen dunklen Kirschen und Brombeeren und gefällt durch seine samtige Frucht mit würzigen Noten. Der sehr gute Jahrgang erreichte im World Wine Award der britischen Fachzeitschrift Decanter die Traumnote 95 von 100 Punkten.

 

0,75 l                       Aktionspreis                               8,90 Euro

Grüße aus Sorrent:                              der Limoncello di Il Convento

Der Blick ist ein Traum: aus dem azurblauen Meer erheben sich die Inseln Capri und Ischia, rechts grüßt der Vesuv und in der Ferne erkennt man Neapel. Hier in Sorrent findet man die Zitronenhaine der Familie Pollio. Im Garten des ehemaligen Klosters wachsen die berühmten ovalen Zitronen der Region. Nur die reifsten Früchte werden gepflückt und die Schalen nach traditioneller Hausfrauenart zur Herstellung des Zitronenlikörs verwendet. Der Geschmack des Limoncellos di Il Convento ist einzigartig: die fruchtige Zitronenfrische verbindet sich mit dezenter Süße und einer leicht bitteren Note.

10,90 Euro / 200 ml.

Rezept: Zitronen-Lavendel-Kuchen
Zitronen-Lavendel-Kuchen.pdf
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