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Domaine Péquélette / Vinsobres

"Die Füße auf der Erde, den Kopf in den Sternen" - das ist das Motto von Cedric Guillaume-Corbin aus Vinsobres. Selten haben wir solch einen begeisterten, sympathischen Winzer erlebt wie ihn. Seit 2004, nachdem er aus der Genossenschaft ausgetreten war, bewirtschaftet er 7 Hektar - seit 2008 biodynamisch. Schrittweise versucht er, sein Weingut wieder in einen traditionellen Mischbetrieb zu verwandeln: so produziert er Wein, Oliven und Trüffel, demnächst auch Obst und eine Schafherde ist auch schon eingeplant.

Der Cru Vinsobres ist eine langgestreckte Hanglage mit Blick auf den Mont Ventoux. Auf steinigen Böden wird überwiegend Grenache angebaut, hinzu kommt ein kleinerer Anteil Syrah. Bei Cedric wird ausschließlich mit der Hand gelesen; die Erträge liegen bei lediglich 10 bis 15 hl/ha! Seine typischen Vinsobres-Weine haben eine frische, klare Frucht - sie entsprechen daher nicht dem traditionellen Rhône-Stil.

                                    Carton_Emile

 

Côtes du Rhône 'Carton Rouge' 2014                             9,90 Euro

Frischer Côtes du Rhône aus der Grenache-Traube, saftige Kirschfrucht, feine Tannine, eleganter Wein mit Potential.

Vinsobres 'Èmile' 2012                                                  14,90 Euro

Dichter, vollmundiger Rotwein mit schöner Brombeerfrucht und feiner Holundernote - der Wein für besondere Momente.

 

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Kaffee- und Kakaomanufaktur Catucho

Bücken ist ein kleines Dorf nördlich von Nienburg mit einer sehenswerten Stiftskirche aus dem Mittelalter. Lohnenswert ist aber auch der Besuch eines alten Fachwerkhofes, in dem sich die Kaffeerösterei Catucho befindet. Ulrike Eckhardt und ihre Tochter Laura produzieren hier Kaffee- und Schokoladenprodukte von hoher Qualität. Die biologisch erzeugten Ausgangsprodukte werden direkt von den Erzeugern importiert, zu enen enge persönliche Kontakte bestehen. Ein wunderbar milder Kaffee aus Honduras, leckere Schokolade, Schoko-Zimt-Mandeln ... alles erhältlich bei uns im Geschäft!

 

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Fotowettbewerb

Im Frühling hatten wir zu einem kleinen Fotowettbewerb aufgerufen: gesucht wurden Urlaubserinnerungen mit unseren Weinen. Eine besonders schöne Serie erhielten wir von Irmela Hecker und Michael Pechel, die ihren Urlaub in Irland verbracht hatten. Als Belohnung gibt's einen Einkaufsgutschein - herzlichen Glückwunsch!

 

 

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